3363 Если нужен сладкий ванильный соус или ванильный соус для торта или мороженого – не волнуйтесь, ведь чтобы приготовить этот ароматный сладкий соус нужны считанные минуты. Поэтому к любому десерту ванильный соус добавит изысканности и шарма.
Кухня: Современная кухня
Время приготовления: 10 ( 5 ) мин
Количество: 4 порции
Ингредиенты для ванильного соуса
Молоко 250 мл
Ванильный сахар 20 г (2 чайн. ложки)
Сахар 10 г (1 чайн. ложка)
Крахмал картофельный 5 г (1 чайн. ложка)
Рецепт сладкого ванильного соуса
Шаг 1. Молоко довести до кипения, растворить в нем сахар и ванильный сахар. На этом этапе сладкий соус уже практически готов, только надо его загустить. Крахмал соединить с 50 мл холодной воды и подмешать к горячему молоку. Помешивая, еще раз подогреть, чтобы ванильная соус закипел, и снять сладкий соус с огня.
Шаг 2. Охлажденный сладкий ванильный соус – прекрасное дополнение, если готовите домашнее мороженое или шоколадный торт.
Полезные советы: лучший ванильный сахар с молотой натуральной ванилью. Но сгодится и обычный или щепотка ванилина.
Смотрите также другие рецепты соусов, например острый соус «Зверобой» или же сырный соус с копченым вкусом. Приятного апетита!
118 | 
