Классическая шаурма: рецепт и советы по приготовлению

shaurma

Шаурма — это блюдо арабской кухни, которое стало популярным во многих странах. Оно представляет собой свёрнутую лепёшку с начинкой из мяса, овощей и соуса. Шаурма может быть приготовлена из разных видов мяса, таких как курица, баранина, индюшатина и говядина.

Ингредиенты

  • мякоть куриных бедрышек — 800 г;
  • белокочанная капуста — 300 г;
  • маринованные огурцы — 2 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • листы тонкого лаваша — 4 шт.;
  • густой натуральный йогурт и томатный соус — по вкусу;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • молотый чёрный перец;
  • соль.

Как приготовить классическую шаурму

Шаг 1. Подготовьте все ингредиенты: мякоть куриных бедрышек посолите, поперчите и выложите в форму, полейте маслом и запекайте 30 минут при 190 °C (в первые 10 минут можно прикрыть фольгой).

Шаг 2. Очень тонко нарежьте куриную мякоть, белокочанную капусту нашинкуйте, посолите и перетрите руками. Оставьте на 10 минут.

Шаг 3. Маринованные огурцы разрежьте вдоль на половинки и нарежьте ломтиками, помидор нарежьте тонкими дольками.

Шаг 4. Смажьте край лаваша йогуртом и томатным соусом, выложите поверх соуса курицу и овощи, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5. Сверху выложите ещё немного йогурта и томатного соуса, заверните лепёшку в рулет и обжарьте на разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки (примерно 3 минуты).

Советы по приготовлению

  • шаурму можно готовить не только с курицей, но и с бараниной, индюшатиной и говядиной;
  • набор овощей и соусов может меняться в зависимости от кулинарных традиций и ваших предпочтений;
  • шаурму можно подавать с различными гарнирами, такими как рис, картофель или макароны.
Подпишись на veshok в Телеграм!
Юмор, смешное видео, мемы, приколы
ПЕРЕЙТИ

Читайте также

Подборка лучшие смешные видео апрель 2024

557 | Видео

8 марта: история, традиции и значение праздника. Что подарить на 8 марта
Подборка лучшие смешные видео декабрь 2023

4167 | Видео

Фотографии девушек в бикини - топ 10 фото
Какие качества человека важны для успеха в жизни
Как быстро запоминать любую информацию
Что такое сны и откуда они берутся
Почему кошки боятся воды
Как открыть файл APK на компьютере
Как очистить унитаз от мочевого камня, известкового налёта и ржавчины
Показать все статьи

Контакты

Соглашение/Правила

Для правообладателей / Copyright (DMCA)

Помочь сайту

ВКонтакте Rutube Youtube Telegram Instagram

Частичное или полное использование материалов интернет-сайта "veshok" разрешается только при условии прямой открытой для поисковых систем гиперссылки на непосредственный адрес материала на сайте veshok.com

2006-2024 © veshok.com

Каталог сайтов mstat.info