Соус тартар - это классическое французское блюдо, которое обычно подается к рыбе, морепродуктам или мясу. Его основная особенность заключается в сочетании свежести огурца и остроты лука, что придает этому соусу неповторимый вкус и аромат. В этой статье мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт соуса тартар, который можно приготовить в домашних условиях.

sous tartar

Время приготовления

Общее: 3 ч.
Активное: (требуется ваше участие)

Ингредиенты

– 1 большой огурец
– 2 средние луковицы (лучше всего использовать красный лук)
– 3 столовые ложки оливкового масла
– 1 столовая ложка винного уксуса
– Соль и перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1. Огурец очистите от кожуры и семян, а затем нарежьте мелкими кубиками. Если огурец слишком сочный, отложите несколько кубиков для добавления в конце приготовления.

Шаг 2. Лук нарежьте также мелкими кубиками, смешайте с огурцами и положите в сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Шаг 3. В небольшой кастрюле нагрейте оливковое масло, добавьте винный уксус и доведите до кипения. Затем снимите с огня и дайте остыть.

Шаг 4. Смешайте огурцы и лук с остывшим маслом и уксусом, добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 5. Тщательно перемешайте и при необходимости добавьте отложенные кубики огурца, чтобы соус стал более густым и однородным.

Подавайте соус тартар к вашим любимым блюдам, украсив его свежей зеленью и долькой лимона.

Заключение

Соус тартар станет прекрасным дополнением к вашему столу, особенно если вы любите свежие и ароматные соусы. Этот рецепт прост в исполнении и не требует большого количества ингредиентов. Экспериментируйте с различными видами огурцов и лука, чтобы найти свой идеальный соус тартар.

Советуем приготовить также другие рецепты соусов, например Горчичный соусКисло-сладкий соус "Как в Макдональдсе" или же Соус песто на сметане.

Приятного аппетита!

Подпишись на veshok в Rutube!
Подборки смешных видео и приколов!
ПЕРЕЙТИ

Читайте также

Подборка лучшие смешные видео апрель 2024

204 | Видео

8 марта: история, традиции и значение праздника. Что подарить на 8 марта
Подборка лучшие смешные видео декабрь 2023

3850 | Видео

Фотографии девушек в бикини - топ 10 фото
Какие качества человека важны для успеха в жизни
Как быстро запоминать любую информацию
Что такое сны и откуда они берутся
Почему кошки боятся воды
Как открыть файл APK на компьютере
Как очистить унитаз от мочевого камня, известкового налёта и ржавчины
Показать все статьи

Контакты

Соглашение/Правила

Для правообладателей / Copyright (DMCA)

Помочь сайту

ВКонтакте Rutube Youtube Telegram Instagram

Частичное или полное использование материалов интернет-сайта "veshok" разрешается только при условии прямой открытой для поисковых систем гиперссылки на непосредственный адрес материала на сайте veshok.com

2006-2024 © veshok.com

Каталог сайтов mstat.info