Пирожные

Пирожные — штучные кондитерские изделия разнообразной формы с художественно отделанной поверхностью. Масса их колеблется от 17 до 110 г. В литературе нередко пирожные не выделяют как отдельный вид кондитерских изделий. Изготавливают пирожные по действующему прейскуранту одного названия, но разной массы: большие и маленькие (60% массы больших). Нарядный внешний вид и отличный вкус пирожных — важнейшие показатели качества этих изделий. Пирожные подразделяются на отдельные группы в зависимости от выпеченного полуфабриката из теста: бисквитные пирожные, песочные пирожные, слоеные, заварные пирожные, воздушные, ореховые и другие.

Лучшие рецепты пирожных с пошаговыми инструкциями и фото, советы как приготовить пирожное дома представлены у нас на сайте в данном разделе. Вопрос как готовить пирожные часто волнует многих хозяек а также поваров, а также ряд вопросов, таких как какие продукты нужны для приготовления пирожных, из чего состоит пирожное, какие бывают пирожные, какие бывают лучшие рецепты пирожных и некоторые другие. Ответы на все вопросы представлены в данном разделе сайта Едим Вкусно. Рецептов пирожных великое множество, важно выбрать самый вкусный рецепт пирожных и уметь правильно его готовить. В этом и поможет данный раздел. Также присылайте свои рецепты пирожных к нам на сайт и он появится в соответствующем разделе