Корзинка фантастика

Ингредиенты

Мука: 450 грамм

Кефир: 1 ст

Сливочное масло: 200 грамм

Яйцо: 1 шт

Для крема:

Сливочное масло: 150 грамм

Яйцо: 1 шт

Молоко: 0,5 стакана

Сахар: 0,5 стакана

Клубника: 10 ягод

Ананасы в банке

Как приготовить корзнки фантастика

1. Масло растереть. Из молока и сахара сварить сироп.

2. Охладить сироп и постепенно вливать в масло сливочное. Добавить ванилин. 

3. Приготовьте по основному рецепту бездорожжевое слоёное тесто. 

4. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм.

5. Сделать из него 10 круглых лепешек диаметром 15 см. Выложите их в формочки.

6. Смажьте тесто яичным желтком и выпекайте в разогретой духовке до 200°С на протяжении 15 минут.

7. Остудить конвертики и заполнить их кремом, на дно корзинки положить ананасы, а клубнику на верх крема. Крем сварите заварной.