Квас из красной свеклы или свекольный квас – прекрасная старинная заправка для приготовления борща без никакой "химии"! Свеклу обобрать, порезать на ломтики. Чеснок на свекольный квас обобрать, порезать на дольки.

Кухня: Русская кухня

Время приготовления: 5000 ( 15 ) мин

Количество: 14 порций

 kvas iz svekly

 

Ингредиенты для свекольного кваса:

Свекла 2 кг

Вода 2 л (переварена, немного теплая)

Чеснок 50 г (1 головка)

Хлеб ржаной 20 г (1 корочка)

 

Рецепт свекольного кваса

Шаг 1. Овощи на квас из свеклы сложить в трехлитровую банку. Залить водой и сверху положить хлебную корку. Свекольный квас накрыть полотняной салфеткой и оставить при комнатной температуре.

kvas iz svekly ingredienty

kvas iz svekly gotovyj recept

 

Шаг 2. Через 1-2 дня появится пена, тщательно снять ее и извлечь хлеб (читайте также как пекут хлеб: все этапы производства). Квас из красной свеклы оставить еще на 2 дня, время от времени снимая пену. Когда пена перестанет образовываться (на 3-4 день) – свекольный квас готов.

kvas iz svekly penka

 

Рекомендуем также другие рецепты консервации, например маринованные помидорымаринованные сливы и квашенная капуста. Прияного апетита!

Подпишись на veshok в Телеграм!
Юмор, смешное видео, мемы, приколы
ПЕРЕЙТИ

Читайте также

Какие качества человека важны для успеха в жизни
Как быстро запоминать любую информацию
Что такое сны и откуда они берутся
Почему кошки боятся воды
Как открыть файл APK на компьютере
Как очистить унитаз от мочевого камня, известкового налёта и ржавчины
Хеллоуин: история, традиции и современность праздника
Как стать лучше уже сегодня
Почему врачи носят белые халаты
8 идей для преодоления скуки во время долгих поездок
Показать все статьи

Контакты

Соглашение/Правила

Для правообладателей / Copyright (DMCA)

Помочь сайту

ВКонтакте Rutube Youtube Telegram Instagram

Частичное или полное использование материалов интернет-сайта "veshok" разрешается только при условии прямой открытой для поисковых систем гиперссылки на непосредственный адрес материала на сайте veshok.com

2006-2023 © veshok group