Имеете лишний килограмм слив-венгерок? Толика вашего времени, труда, и у вас будут маринованные сливы - замечательная пикантная закуска, между прочим, ну и так, просто, перед гостями похвастаться и выход - 3 пол-литровые баночки.

Кухня: Современная кухня

Время приготовления: 2000 ( 15 ) мин

Количество: 12 порций (3 пол-литровые банки)

marinovanaya sliva

 

Что нужно для того чтобы замариновать сливы:

marinovanaya sliva ingredienty

Сливы 1 кг

Сахар 300 г

Уксус 200 мл

Вода 200 мл

Гвоздика 2 г (3 шт)

Корица 2 г (1 палочка или 1,5 чайн. ложки порошка)

 

Как замариновать сливы

Шаг 1. Сливы перебрать (испорченные или поврежденные фрукты не годятся для консервирования!) и помыть. Каждую сливку разрезать пополам и вынуть косточку. Банки помыть содой, хорошо ополоснуть и заполнить половинками слив. Довести до кипения воду, растворить в ней сахар и добавить уксус. Горячим маринадом залить сливы, положить в каждую банку по гвоздичке, легко накрыть крышкой и оставить на сутки.

marinovanaya sliva slivy

 

Шаг 2. Далее маринад из банок слить, довести до кипения и снова залить сливы в банках. Через сутки повторить еще раз (это так называемый метод тиндализации - трехкратное нагревание и выстаивания в течение 24 часов, подробнее о тиндалізацію читайте здесь), но в этот раз в каждую банку положить еще по трети палочки корицы.

marinovanaya sliva marinad

 

Шаг 3. В последний разом крышки прокипятить отдельно 15 мин, и на этот раз уже банки со сливами в горячем маринаде закрутить полностью, до конца. Перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания. Маринованные сливы будут готовы уже через 2-3 дня.

marinovanaya sliva gotovo

 

Советуем также обратить внимание на другие рецепты консервации, например повидло румяные яблочки, арбузно персиковый джем или абрикосово-малиновый джем. Обязательно попробуйте, очень вкусно!

Подпишись на нас ВКонтакте!
Юмор, смешное видео, мемы, приколы, клипы
ПЕРЕЙТИ

Читайте также

Как провести лето с умом и пользой - полезные советы
Подборка лучшие смешные видео апрель 2024

1278 | Видео

8 марта: история, традиции и значение праздника. Что подарить на 8 марта
Подборка лучшие смешные видео декабрь 2023

4620 | Видео

Фотографии девушек в бикини - топ 10 фото
Какие качества человека важны для успеха в жизни
Как быстро запоминать любую информацию
Что такое сны и откуда они берутся
Почему кошки боятся воды
Как открыть файл APK на компьютере
Показать все статьи

Контакты

Соглашение/Правила

Для правообладателей / Copyright (DMCA)

Помочь сайту

ВКонтакте Rutube Youtube Telegram Instagram

Частичное или полное использование материалов интернет-сайта "veshok" разрешается только при условии прямой открытой для поисковых систем гиперссылки на непосредственный адрес материала на сайте veshok.com

2006-2024 © veshok.com

Каталог сайтов mstat.info