Если вы истинный любитель рыбы – этот рецепт для вас, ведь блюдо подарит вам не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие. Приготовить фаршированную скумбрию совсем несложно, как кажется на первый взгляд, а вид она имеет оригинальный и изысканный. Поэтому это очень удачный вариант для праздничного стола.

farshyrovannaya skumbriya

 

Ингредиенты для фаршированной рыбы

2 свежемороженые скумбрии

2 морковки

10 перепелиных яиц

10 г быстрорастворимого желатина

соль, перец по вкусу

 

Как приготовить фаршированную скумбрию рецепт

1. Скумбрию почистить, аккуратно удалить хребет и косточки.

2. Морковь натереть на крупной терке и поджарить.

3. Отварить перепелиные яйца.

4. Почищенную тушку скумбрии разложить шкуркой книзу, внутреннюю поверхность посолить, поперчить, равномерно посыпать желатином.

5. Сверху выложить поджаренную морковь, а по центру вдоль хребта выложить вареные перепелиные яйца – по 5 штук на каждую тушку.

6. Аккуратно и плотно свернуть рыбины, соединив животики и завернуть каждую в пищевую пленку.

7. Положить тушки в полиэтиленовый пакет, завязать его на узелок и поместить в кастрюлю с водой. Накрыть крышкой, вскипятить, затем убавить огонь до минимального и варить 1 час.

8. Достать пакет с рыбинами и дать хорошо остыть, желательно выдержать скумбрию в таком виде в холодильнике не менее 5-6 часов.

9. Перед подачей на стол скумбрию освободить от пищевой пленки и порезать на порционные кусочки.

10. Подать к столу, украсив свежей зеленью петрушки и ломтиками лимона.

 

Любите готовить рыбные блюда? Понравился рецепт фаршированной скумбрии с перепелиными яйцами? Пожалуйста, опишите свои впечатления в комментариях и поделись с друзьями

Подпишись на veshok в Rutube!
Подборки смешных видео и приколов!
ПЕРЕЙТИ

Читайте также

Как провести лето с умом и пользой - полезные советы
Подборка лучшие смешные видео апрель 2024

1173 | Видео

8 марта: история, традиции и значение праздника. Что подарить на 8 марта
Подборка лучшие смешные видео декабрь 2023

4551 | Видео

Фотографии девушек в бикини - топ 10 фото
Какие качества человека важны для успеха в жизни
Как быстро запоминать любую информацию
Что такое сны и откуда они берутся
Почему кошки боятся воды
Как открыть файл APK на компьютере
Показать все статьи

Контакты

Соглашение/Правила

Для правообладателей / Copyright (DMCA)

Помочь сайту

ВКонтакте Rutube Youtube Telegram Instagram

Частичное или полное использование материалов интернет-сайта "veshok" разрешается только при условии прямой открытой для поисковых систем гиперссылки на непосредственный адрес материала на сайте veshok.com

2006-2024 © veshok.com

Каталог сайтов mstat.info