Кролик тушенный в сливках

Мясо получается мягкое, сочное и нежное. В качестве гарнира можно подавать рис, картофельное пюре. Можно употреблять, как самостоятельное блюдо с бездрожжевым хлебом с отрубями. Чрезвычайно полезная и сытная, насыщенная белками пища

Ингредиенты для блюда

1 кг крольчатины

250 г моркови

250 г лука

0,5 л 20 % сливок

жир

специи по вкусу

Как приготовить кролика тушенного в сливках

1. Кролика вымочить сутки в соленой воде.

2. Разделить на кусочки, обжарить на жиру до золотистого цвета.

3. Лук и морковь порезать кубиками.

4. В форму для выпекания выложить слоями: лук, морковь, криль и снова повторить в этой же последовательности, добавить специи по вкусу.

5. Все залить сливками и поставить на минимальный огонь тушиться на час.

6. Кролик в сливках готов!

Если вам понравился рецепт крольчатины, тушеной в сливках, пожалуйста, напишите об этом в комментариях и распространите перепись в соцсетях