1380 Этот салат станет отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, при этом содержит мало калорий и жиров. Салат готовится быстро и просто, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе;
- 400 г авокадо;
- 1 кислое или кисло-сладкое яблоко (200 г);
- зелёный салат;
- сок половины лайма или лимона;
- соль;
- растительное масло.
Приготовление:
Шаг 1. Отварите куриное филе. Куриное филе промойте под холодной водой и положите в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала мясо. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. После закипания снимите пену и варите филе на медленном огне около 20 минут. Проверьте готовность мяса, проткнув его ножом или вилкой. Если выделяется прозрачный сок, филе готово. Выньте его из кастрюли и дайте остыть.
Шаг 2. Подготовьте остальные ингредиенты. Пока варится курица, подготовьте другие ингредиенты. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте кубиками. Сбрызните авокадо соком лайма или лимона, чтобы оно не потемнело. Яблоко также очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками и также сбрызните соком лайма или лимона. Зелёный салат нарвите руками.
Шаг 3. Смешайте ингредиенты. В большой миске смешайте остывшее куриное филе, нарезанное кубиками, авокадо, яблоко и зелёный салат. Посолите по вкусу.
Шаг 4. Заправьте салат. Заправьте салат растительным маслом и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Ваш салат с авокадо, яблоком и куриным филе готов! Наслаждайтесь этим лёгким, но сытным и освежающим блюдом!
Советуем также приготовить другие рецепты салатов, например Картофельный салат, Салат из красной капусты и авокадо или же Салат из тыквы и свеклы.
Приятного апетита!
115 | 
