adzhika

 

Ингредиенты для аджики:

перец болгарский - 1 кг;
перец горький - 150 г;
чеснок - 0,5 кг;
яблоки кисло-сладкие - 0,5 кг;
томаты - 5 кг;
ацетилсалициловая кислота - 12 таблеток;
соль - 1 чашка;
масло - 0,5 литра;
уксус столовый - 1 стакан.

 

Как приготовить аджику

1. Берем сладкий перец - 1 кг. Хорошенько его моем. Затем разрезаем и вычищаем сердцевину с семенами.

2. Теперь берем горький перец - 150 г. Его также моем. Режем его, затем также вычищаем середину с семенами.

3. Берем чеснок - 0,5 кг. Чистим его и пока откладываем в сторону.

4. После этого берем яблоки - 0,5 кг. Лучше всего брать поздние сорта, твердые и кисло-сладкие. Рекомендуем антоновку. Моем их. Затем режем на 4 дольки и вычищаем серединку с семенами.

5. Берем помидоры. Их нам понадобится 5 кг. Также моем. Режем из на половинки.

6. А теперь и хитрость, что позволяет нам не варить нашу аджику и, следовательно, сохранить вкус и витамины. Это аспирин (ацетилсалициловая кислота). Не надо пугаться. Это не антибиотик и ничего полезного он не уничтожит, только не позволит нашей аджиці бродить и скисать, а также покрываться плесенью. Нам понадобиться 12 таблеток. Кажется, ой, как много. Но это же на большое количество готового продукта. И принимать его вы будете целый год, намазывая на хлеб понемногу. Освобождаем таблетки от упаковки. Превращаем в порошок при помощи толкушки для приготовления пюре. Можно использовать и пустую бутылку, положив таблетки между слоями газеты, а бутылкой раскатывая, как скалкой.

7. Теперь все овощи и яблоки мы пропустили через мясорубку и вылили в большой эмалированный таз. Только не вздумайте использовать таз из алюминия. Этот металл реагирует с продуктами и образует вредные соединения.

8. Добавляем соль по вкусу.

9. Берем растительное масло. Нам понадобится 0,5 литра. И выливаем в миску.

10. Теперь равномерно распределяем измельченный аспирин.

11. Берем уксус 9%-ный. Нам нужен 1 стакан. Выливаем в миску.

12. Теперь все очень тщательно перемешиваем и раскладываем по банкам. ну или просто едим

 

Подпишись на veshok в Телеграм!
Юмор, смешное видео, мемы, приколы
ПЕРЕЙТИ

Читайте также

Подборка лучшие смешные видео апрель 2024

732 | Видео

8 марта: история, традиции и значение праздника. Что подарить на 8 марта
Подборка лучшие смешные видео декабрь 2023

4256 | Видео

Фотографии девушек в бикини - топ 10 фото
Какие качества человека важны для успеха в жизни
Как быстро запоминать любую информацию
Что такое сны и откуда они берутся
Почему кошки боятся воды
Как открыть файл APK на компьютере
Как очистить унитаз от мочевого камня, известкового налёта и ржавчины
Показать все статьи

Контакты

Соглашение/Правила

Для правообладателей / Copyright (DMCA)

Помочь сайту

ВКонтакте Rutube Youtube Telegram Instagram

Частичное или полное использование материалов интернет-сайта "veshok" разрешается только при условии прямой открытой для поисковых систем гиперссылки на непосредственный адрес материала на сайте veshok.com

2006-2024 © veshok.com

Каталог сайтов mstat.info