Салат Оливье диетический

Ингредиенты для диетического салата Оливье на 5 порций

Молотый черный перец: по вкусу
Белокочанная капуста: 750 г
Яблочный уксус: 1,5 чайные ложки
Зеленый лук: 5 столовых ложек
Соевый соус: 1,5 столовые ложки
Маринованные огурцы: 1 стакан
Консервированный зеленый горошек: 1 стакан
Сметана 20%-ная: 5 столовых ложек
Огурцы: 5,5 столовые ложки
Столовая горчица: 1,5 столовые ложки

Как приготовить диетический салат Оливье

1. Капусту нашинковать

2. Огурцы порезать кубиками

3. Измельчить лук

4. Сделать соус (почти майонез), смешав сметану, горчицу, уксус, перец, соевый соус

5. Перемешать ингредиенты, заправить соусом