Салат Оливье с шампиньонами

Ингредиенты для оливье с шампиньонами на 5 порций

Картофель: 5 штук
Яйцо куриное: 5 штук
Соленые огурцы: 5 штук
Морковь: 1,5 штуки
Консервированный зеленый горошек: 1,5 банки
Репчатый лук: 1,5 головки
Майонез: 1 стакан
Свежие шампиньоны: 1,5 стакана

Как приготовить салат оливье с шампиньонами

1. Картофель, яйца и морковь сварить, очистить и нарезать кубиками.

2. Соленые огурцы нарезать кубиками.

3. Репчатый лук и шампиньоны нарезать, обжарить вместе до золотой корочки на растительном масле.

4. В салатник выложить все овощи, лук и грибы, зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать.