Салат Оливье с вареной колбасой

Ингредиенты салата оливье с вареной колбасой на 5 порций

Вареная колбаса: 300 г
Картофель: 4 штуки
Морковь: 1,5 штуки
Соленые огурцы: 2,5 штуки
Яйцо куриное: 4 штуки
Консервированный зеленый горошек: 6,5 столовые ложки
Соль: по вкусу
Майонез: по вкусу

Как приготовить салат оливье с вареной колбасой

1. Картофель в мундире и скобленую морковь отварить полностью, охладить.

2. Яичка сварить вкрутую и охладить.

3. С картофеля сбросить шкурку, порезать кубиками. Морковь порезать тоненькими кружочками.

4. Яичка почистить и размельчить в кубик. Точно так же кубиками порезать колбасу и огурцы.

5. Все перемешать, прибавить зеленоватый горошек. Заправить майонезом и присолить сообразно вкусу.