Красная рыба запеченная в духовке

Красная рыба, приготовленная таким образом, получается не сухая, а нежная и очень вкусная.

Ингредиенты для красной рыбы запеченной в духовке

Рыба красная (семга или форель): 5 стейков
Лимон: 1 шт.
Приправа для рыбы: по вкусу
Соль: по вкусу
Смесь свежемолотых перцев: по вкусу

Как приготовить красную рыбу запеченную в духовке

1. Рыбу помойте, почистите чешую и порежьте порционно.

2. Сделайте маринад. Для этого выдавите сок лимона, добавьте приправу для рыбы, соль и смесь свежемолотых перцев.

3. Маринад перемешайте.

4. Рыбу компактно положите в миску.

5. Залейте маринадом и оставьте мариноваться на 3 часа.

6. Рыбу выложите на противень и отправьте запекаться в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут.

7. Когда рыба будет готова, сразу подавайте на стол. Её надо есть горячей.