plov s chesnokom

 

Ингредиенты для плова с чесноком на 5 порций

Мясные продукты: 0,8 кг
Длиннозерный пропаренный рис: 2,5 стакана
Репчатый лук: 2,5 головки
Чеснок: 3,5 головки
Морковь: 3,5 штуки
Приправа для плова: по вкусу

 

Как приготовить плов с чесноком

1. Отделить мясо от сала и разрезать его на куски, которые больше всего нравятся.

2. Сало мелко порезать и поставить растапливаться в предварительно хорошо разогретый казан на мелкий огонь, помешивая шумовкой до вытапливания жира и образования шкварок.

3. Лук порезать полукольцами и добавить к уже растопившемуся жиру, обжаривать на среднем огне до полупрозрачного состояния. Затем добавить мясо и обжаривать его до золотистой корочки.

4. Морковь порезать достаточно крупно и добавить к мясу и луку, жарить минут 5-7. Залить водой так, чтобы вода покрыла полностью мясо.

5. Присолить, добавить перец и специй и оставить тушить минут 15.

6. Рис предварительно промыть под холодной водой и замочить (воду стоит менять раз 5).

7. Очистить зубчики чеснока от верхней шелухи и корней. Положить в казан к мясу и сверху плотно засыпать рис, придавливая шумовкой. Залить водой так, чтобы от поверхности воды до слоя риса расстояние было примерно равно одной фаланги пальца (около 2 см).

8. Добавить соль по вкусу, специй, накрыть крышкой и оставить на медленном огне на 30 минут.

9. По готовности следует выключить огонь и, не перемешивая, дать плову постоять минут 10-15. Затем все тщательно перемешать и оставить постоять еще минут 5.

 

Подпишись на veshok в Rutube!
Подборки смешных видео и приколов!
ПЕРЕЙТИ

Читайте также

Подборка лучшие смешные видео сентябрь 2023. Часть 2

258 | Видео

Подборка лучшие смешные видео сентябрь 2023

2038 | Видео

Подборка лучшие смешные видео август 2023. Часть 3

2397 | Видео

Подборка лучшие смешные видео август 2023. Часть 2

3643 | Видео

Подборка лучшие смешные видео август 2023

4010 | Видео

Подборка лучшие смешные видео июль 2023 часть 2

4452 | Видео

10 удивительных фактов обо всем
Подборка лучшие смешные видео июль 2023

5298 | Видео

Удивительные создания природы - 10 фото
Подборка лучшие смешные видео за июнь 2022 часть 2

31568 | Видео

Показать все статьи

Контакты

Соглашение/Правила

Для правообладателей / Copyright (DMCA)

Помочь сайту

ВКонтакте Rutube Youtube Telegram Instagram

Частичное или полное использование материалов интернет-сайта "veshok" разрешается только при условии прямой открытой для поисковых систем гиперссылки на непосредственный адрес материала на сайте veshok.com

2006-2023 © veshok group