Ленивые голубцы от мамы

Ингредиенты

Фарш мясной 500 грамм.

Рис 1,5 стакана.

Капуста пол головки.

Соль перец по вкусу.

Томатная паста .

Мука 2 ст. Ложки.

Травы по вкусу.

Яйцо куриное 1 шт.

Лук и морковь по 1 шт.

Как приготовить ленивые голубцы от мамы

1. Измельчить мелко капусту, отварить рис до полу готовности ( 7-8 минут) соединить рис ,капусту и фарш посолить поперчить добавить яйцо вымисить и оставить немного постоять.

2. Готовим подливу. Обжарюем мелко нарезанный лук и морковь добовляем муку обжарюем еще немного затем добавить томатную пасту, травы специи и немного воды . 

3. Готовую подливу половину  вылить в протвинь от духовки. Сформировать из фарша не большые котлеты и положить в протвинь на верх на подливу. Сверху полить оставшиеся подливой. Ставим в духовку пекти при температуре 250°С. 25-30 минут.