Сырная запеканка с яблоками

Ингредиенты для сырной запеканки

Яблоки 1 кг

Творог 500 г (подходит тот, что с базара или фермерский)

Яйцо 1 шт.

Сахар 35 грамм (4-5 чайн. ложок)

Ванильный сахар 15 грамм (1 пакетик)

Изюм 50 грамм

Корица 3 г (1/2 чайн. ложки)

Как приготовить сырную запеканку с яблоками

Сначала готовится сама творожная запеканка, а точнее начинка.

1. К творогу добавить сахар, ванильный сахар и яйцо, хорошо перемешать – лучше всего с помощью миксера. Изюм помыть, дать воде стечь, подмешать изюм к творожной массе.

2. Яблоки на творожную запеканку помыть, разрезать каждое пополам и выбрать середину с семечками – можно ножом или чайной ложкой, как кому удобно.

3. Наполнить половинки яблок начинкой из сыра так, чтобы масса полностью покрывала яблоко, с горкой (то есть не была в уровень с яблоком, а образовывала "шапочку").

4. Духовку разогреть до 180 градусов. На противень постелить пергамент и выложить яблоки, присыпать их корицей и дать в духовку запекаться на 30 мин.

Творожная запеканка на яблоках или запеченные яблоки с творогом имеют хороший вкус как свежеиспеченные, так и в холодном виде. Хорошо подходят на завтрак, как закуска в школу или на работу, а также подойдут и для легкого ужина.

Смотрите также другие рецепты десертов, например, вишневые маффины с цукатами, египетский пирог с заварным кремом или печенье "Малятко".

Приятного апетита!