Жульен в булочке

Ингредиенты

Булочки для гамбургеров - 10 шт.

Грибы - 1 кг.

Куриное филе - 400 грамм.

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 200 грамм.

Соль перец.

Сливочное масло - 50 грамм.

 Сыр твердый - 100 грамм.

Способ приготовления жульенов в булочки

1. Куриное филе мелко нарезать кубиками и обжарить, добавить лук и нарезанные грибы, обжарить все до готовности добавить сметану и протушить.

2. Приготовим булочки. Отрезаем немного верх булочки. Аккуратно ложкой вынимаем серединку так чтобы получилась корзинка. Срезаный верх не выкидывать, он пригодится как шляпа.

3. Готовую зажарку выкладываем в булочки, сверху ложим тертый сыр, а булочку обмазываем растопленым сливочным маслом.  

4. Ставим в духовку на 250° С, и держим 5-10 минут до румяности.