Немного о вкусном(рецепты)

С куриной грудки удалить
кожу, обрезать нижную
часть крыла Разделать на филе (малая
часть не понадобится)
С косточки удалить мясо, а
с филе - жировую
прослойку Разрежем филе с одной
стороны так, как бы
развернули книгу, слегка
отобьем Размягченное до
комнатной температуры
сливочное масло смешаем
с мелко порубленным
укропом, перцем и солью
и скатаем в "шишечку" Выкладываем начинку на
подготовленное филе Формируем котлету
Яйца взобьём с небольшим
количеством соли и
обмакнем котлету
Затем обваляем в муке
Опять
в
яйце,
затем
в панировочных сухарях
(в сухари надо добавить
немного карри и соли) и
так 2 раза
Жарим
в большом количестве
растительного масла, но
масло должно быть
средне разогретым, иначе
котлеты не успеют
прожариться Подаём к столу с любым
гарниром. Приятного Вам
аппетита!

У меня аж аппетит разыгрался) Буду пробувать готовить)